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打荷/配菜
打荷/配菜
2800-3300元/月

包食宿

工作性质 全职
工作区域 高州市区
工作年限 1年
已投简历 33人
职位类别 餐饮美食 - 切配/打荷/案板
招聘人数 2人
学历要求 不限
浏览次数 4289人次
职位描述

1、将灶台用的小料、缀料、盘子、用具等准备充分,做好各项餐前准备。
2、严格按照标准菜谱的要求,备好菜品的盘式、料头及调味品。
3、灵活掌握出菜顺序,协调好厨房各岗位,保证上菜速度,满足客人需求。
4、对配菜的数量和质量严格把关,并将客人的特殊要求(如忌口等)准确的传达给厨师。
5、清理工作区域卫生及用具卫生,并随时保持整洁。

工作地址

鲲鹏大厦B座9楼


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